Dieta COM
Un approccio integrato
Presso il mio Studio è possibile intraprendere vari percorsi nutrizionali, tra questi c’è anche la dieta COM. Mi sono avvicinato alla DietaCOM o CronOrMorfo dieta, ideata dal Dott. Massimo Spattini, perché è un approccio integrato che tiene conto di Cronobiologia, Ormoni e Morfologia.
E questo è in linea con ciò che sostengo da anni riguardo la Cronobiologia cioè le scelte alimentari e gli alimenti condizionano, in base alle tempistiche di assunzione, la secrezione ormonale.
Un approccio che rispetta il benessere della persona
I ritmi circadiani (circa = intorno e dies = un giorno), che si verificano a livello centrale e locale tramite il coinvolgimento di orologi in diversi tessuti periferici, regolano molti processi comportamentali e biochimici attraverso il ciclo giorno/notte. Inoltre, il meccanismo dell’orologio circadiano centrale può essere modulato dall’apporto di energia/nutrienti, indicando così l’importante ruolo del metabolismo energetico. In questo contesto, è stata identificata un’interconnettività reciproca e complessa tra il sistema dell’orologio circadiano e il metabolismo.
La desincronia circadiana tipica delle società moderne e innescata da diversi fattori di disturbo cronologici (come il lavoro su turni, lo stress cronico, il jet lag, l’interruzione del sonno) può compromettere la salute umana, portando a un aumento del rischio di malattie metaboliche.
Di recente, la crono-nutrizione è emersa come una nuova area di ricerca che studia l’impatto dei tempi dei pasti sul benessere di un organismo. Franzago et al. Chrono-Nutrition: Circadian Rhythm and Personalized Nutrition. Int J Mol Sci. 2023 Jan 29.
Un approccio che tiene conto sia della genetica che dell'epigenetica
Un approccio che favorisce un dimagrimento localizzato
<<DietaCOM® tiene conto della Morfologia dell’individuo che corrisponde a specifiche prevalenze Ormonali, la cui influenza sulla distribuzione del grasso può essere controllata e modificata, in parte, dalla scelta sia qualitativa che cronologica degli alimenti, favorendo, di conseguenza un dimagrimento localizzato>>.