Agnello alla contadina

Agnello alla contadina

Porzioni: 5 persone

Ingredienti:

1 kg carne di agnello
400 g Patate
50 g cipolla
1 spicchio aglio
QB prezzemolo
QB origano
QB rosmarino
10 g olio evo
QB sale

Istruzioni: 

Sistemate in un tegame di coccio l’agnello, l’olio, le patate, le erbe aromatiche ed un po’ d’acqua. Coprite con un foglio di carta di alluminio e cuocete in forno per un paio d’ore circa.

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