Quali sono i benefici dei probiotici a spora?

Quali sono i benefici dei probiotici a spora?

Poche settimane fa ho spiegato quale differenza esiste fra prebiotici e probiotici, in questo articolo invece parlerò di come alcuni probiotici, definiti a spora, possano avere maggiori benefici rispetto a quelli che siamo abituati ad assumere. Leggete l’articolo per saperne di più!

Probiotici vitali o a spora?

Siamo abituati da sempre ad assumere probiotici vivi tramite integratori o yogurt, ma poche volte abbiamo sentito parlare dei probiotici a spora.

Come per ogni batterio, la spora è una sostanza resistente prodotta dal microrganismo, che rimane come mezzo di sopravvivenza e che conserva il suo materiale genetico; questo è inattivo ed è protetto da un biofilm in grado di proteggerla dagli attacchi esterni.

Cosa succede quando la spora del probiotico entra in contatto con il nostro organismo? Se il probiotico normale, che abbiamo sempre consumato, entra vitale nel nostro organismo ma le probabilità che arrivi alle stesse condizioni nel nostro intestino sono poche, quello a spora grazie alla sua protezione ed alla sua inattività riesce a mantenersi integro fino al luogo in cui dovrà agire.

A riattivare la spora ci vorranno pochi minuti, in seguito al contatto con nutrienti adeguati che le consentiranno di reidratarla e farla germinare.

I Bacillus che originano spore e loro benefici

Diversi studi hanno dimostrato come il genere Bacillus sia quello in grado di produrre spore. Queste restano inattive per tutto il tubo digerente, per cui riescono a resistere ad alte e basse temperature, al pH acido dello stomaco, per poi riattivarsi e rimanere tali per circa 10 giorni nel nostro intestino adesi alla parete intestinale.

Ma quali sono i benefici che comporta l’assunzione dei probiotici?

  • Il biofilm esterno che rende le spore più resistenti, opporrà resistenza anche nei confronti di patogeni;
  • Sono coinvolti nella produzione di vitamina D e vitamina K a livello intestinale;
  • Sono capaci di convertire gli zuccheri in vitamina C;
  • Aumentano l’immunotolleranza per cui rendono più forte il nostro sistema immunitario;
  • Essendo resistenti ai patogeni sono anche maggiormente resistenti agli antibiotici, per cui sono consigliati in caso di terapia antibiotica;
  • Sono utili nel trattamento della permeabilità intestinale, in quanto supportano la riparazione della parete intestinale tramite la produzione di batteri benefici;
  • Migliorano le intolleranze e le allergie alimentari;
  • Ci proteggono dalla contaminazione di xenobiotici.

Quindi, quando il nostro intestino è in tilt e presenta una disbiosi, la soluzione per ripristinare l’equilibrio batterico sono i probiotici. Dopo questo articolo avrete capito che i migliori da poter scegliere sono quelli a spora, perché oltre ad aver diversi benefici, sono in grado di arrivare intatti nell’intestino, dove svolgeranno le loro azioni.

 

Dott. Francesco Garritano

 

 

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