Porzioni: 2 persone Ingredienti: 300 g filetti di salmone fresco o surgelato 150 g quinoa 1 cetriolo 300 g pomodorini 100 g feta q.b. sale (rosa dell’himalaya), pepe, prezzemolo, olio e.v.o q.b Istruzioni: Mettere a mollo la quinoa in acqua fredda
Quinoa con pollo e verdure
Porzioni: 3 persone Ingredienti: 180 g quinoa 500 g petto di pollo melanzana 2 zucchine 2 carote 1 cipolla Qb olio extra vergine d’oliva Qb menta Qb curcuma Qb curry Qb sale e pepe Istruzioni: In una pentola