Porzioni: 3 persone Ingredienti: 30 g miglio 200 g farro perlato 1 cipollotto 200 g zucchine da fiore con fiori annessi 100 g lenticchie rosse basilico q.b. 600 ml acqua sale e pepe qb ricotta stagionata qb Istruzioni: Tagliate un cipollotto e
Zucchine al forno
Porzioni: 2 persone Ingredienti: 5 zucchine medie 100 gr pangrattato integrale e 100 gr farina integrale (mischiarle e usarne quanto basta) ½ cipolla 250 g di pomodoro in passata o pelati e poi passare al