Porzioni: 9-10 biscotti
Ingredienti:
50 g farina di riso integrale
50 g farina di amaranto integrale
50 g grano saraceno integrale
30 g di olio evo
30 g di miele
1 uovo
1 cucchiaino di bicarbonato
10 mandorle
Indicazioni:
Impastate tutti gli ingredienti, dategli la forma desiderata e cuocete in forno a 180° per 15′. Si può sostituire il grano saraceno con farina di frumento integrale.