Porzione: 1 pizza
Ingredienti:
Metà cavolfiore
1 uovo
1 peperone
100 g di fesa di tacchino
Cipolla q.b.
Pomodori pelati q.b.
Funghi q.b.
Formaggio o mozzarella q.b.
Istruzioni:
Frullate il cavolfiore insieme all’uovo fino a ridurli a pezzi piccoli, stendetelo poi in maniera più compatta possibile a forma di pizza sulla carta da forno. Infornate per 20 minuti a 180°C per dargli compattezza, toglietela dal forno e farcite con gli ingredienti scritti sopra. Infornate di nuovo per circa 30 minuti. Consiglio: tagliare il più sottile possibile il peperone, affinchè possa cuocersi nel tempo previsto.