Porzioni: 5 persone Ingredienti: 1 kg carne di agnello 400 g Patate 50 g cipolla 1 spicchio aglio QB prezzemolo QB origano QB rosmarino 10 g olio evo QB sale Istruzioni: Sistemate in un tegame di coccio l’agnello, l’olio, le patate, le erbe aromatiche ed
Alici farcite con ricotta
Porzioni: 4 persone Ingredienti: 400 g alici 400 g ricotta 4 cucchiai sedano e cipolla tritati 2 carote tritate Qb di Brodo vegetale (fatto in casa) 1 uovo 2 cucchiai olio evo q.b.Sale q.b.Pepe q.b. di menta e alloro Istruzioni: Pulire
Anatra al forno con uva
Porzioni: 4 persone Ingredienti: 900 g anatra 100 g uva rossa Qb di cipolla, carota, sedano, rosmarino, salvia e alloro 1 spicchio aglio 2 cucchiai olio evo 1/2 limone (succo) q.b. sale e pepe Istruzioni: Spennellate con l’olio l’anatra. Introducete
Asparagi insaporiti al formaggio
Porzioni: 2 persone Ingredienti: 500 g asparagi 50 g parmigiano grattugiato 50 g mandorle con la buccia q.b. aglio, erba cipollina, burro, sale e pepe Istruzioni: Pulire gli asparagi e cuocerli per 2 minuti in acqua bollente, scolarli
Avocado ripieno di mare
Porzioni: 2 persone Ingredienti: 2 avocado 300 gr gamberetti (freschi o surgelati o in scatola) 1/2 succo di limone 1/2 costa di sedano 1/2 cipolla bianca 2 cucchiai maionese (fatta in casa) q.b. sale, pepe, prezzemolo Istruzioni: In una ciotola
Biscotti all’anice e frutta secca
Porzioni: 6 porzioni Ingredienti: 200 ml Infuso all’anice 50 g frutta secca 400 g farina integrale 1 uovo 20 g olio extravergine di oliva 21 g miele Istruzioni: Preparate l’infuso all’anice e fate raffreddare, nel frattempo disponete la farina a fontana, versate
Biscotti con miele senza lievito
Porzioni: 2 persone Ingredienti: 150 g farina di grano saraceno 60 g fecola di patate 3 cucchiai miele mezzo cucchiaino di bicarbonato 1 uovo 1 bustina vanillina farina q.b. per stendere l’impasto Istruzioni: In una ciotola sbattere il miele con
Biscotti di grano con miele senza lievito e lattosio
Porzioni: 2 persone Ingredienti: 150 g farina di grano saraceno integrale 60 g fecola di patate 3 cucchiai miele mezzo cucchiaino di bicarbonato 1 uovo 1 bustina vanillina farina q.b. per stendere l’impasto Istruzioni: In una ciotola sbattere il miele
Biscotti integrali al miele
Porzioni: 40 biscotti Ingredienti: 200 gr farina integrale 1 uova 3 cucchiai da tavola miele 8 cucchiai olio e.v.o. 1 bustina vanillina 1 cucchiaio da tè lievito in polvere q.b. burro per imburrare la teglia q.b. farina Istruzioni: Per iniziare servono: FORNO /