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HomeRicette Archive by Category "V"

V

V Vellutata di zucca
4 Dicembre 2017in V 0 Comments 0 Likes

Vellutata di zucca

Porzioni: 4 persone   Ingredienti: 1,5 kg di zucca 4 cucchiai di olio d’oliva extra vergine 100 gr di riso integrale 5 scalogni o una cipolla piccola sale q.b.  

by Dott. Francesco Garritano
V Vitello tonnato senza maionese
30 Novembre 2017in V 0 Comments 1 Likes

Vitello tonnato senza maionese

Porzioni: 2 persone Ingredienti: 400 g di carne di vitello 1 patata piccola 1 carota 1 cipolla o porro 2 alici sotto sale 60 g di tonno naturale Capperi qb

by Dott. Francesco Garritano
V Verza al prosciutto
26 Luglio 2017in V 0 Comments 0 Likes

Verza al prosciutto

Porzioni: 2 persone Ingredienti: 3 tazze di verza tagliata 4 pomodori da sugo 1 tazza di prosciutto a cubetti 1 tazza di cheddar a cubetti q.b. cipolla, aglio, olio, origano, cumino Istruzioni:  Mescolare le spezie finemente

by Dott. Francesco Garritano
V Vellutata di sedano
26 Luglio 2017in V 0 Comments 1 Likes

Vellutata di sedano

Ingredienti: 3 cespi di sedano 1 scalogno 700 ml brodo 200 g patate lesse olio e.v.o. sale, pepe, formaggio pecorino Istruzioni:  Lavare il sedano, togliendo i filamenti. Tagliare lo scalogno e il sedano a

by Dott. Francesco Garritano
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