Muffin salati sfiziosi

Muffin salati sfiziosi

Porzioni: 8 muffin Ingredienti: 250 g farina integrale 1 bustina lievito per torte salate 2 uova 80 g olio extravergine d’oliva 1 bicchiere di acqua sale q.b. pepe q.b 100 g mozzarella 300 g funghi champignon freschi Istruzioni:  Versate la farina a fontana,

Mousse di tonno

Mousse di tonno

Porzioni: 2 persone Ingredienti: 200 g tonno al naturale 100 g formaggio spalmabile 100 g yogurt greco molto compatto 4 acciughe pepe q.b sale q.b. erba cipollina q.b. Istruzioni:  Frullate assieme tonno, erba cipollina, formaggio spalmabile, yogurt, alici,

Minestrone di verdure invernali

Minestrone di verdure invernali

Porzioni: 4 persone Ingredienti: 300 g cavolfiore già pulito 200 g zucca 200 g carote 150 g patate (già sbucciate) 100 g bietole 100 g fagioli cannellini (o borlotti) già lessati 1 costa di sedano 50 g cipolla olio extravergine d’oliva q.b. sale q.b. Istruzioni:  Eliminate