P

Porzioni: 2 persone Ingredienti: 4 filetti di pesce ( merluzzo, platessa, halibut, etc.) 1 cucchiaio di zenzero tagliato fine aglio, cipolla, olio, salsa di soia, coriandolo fresco 1/2 tazza di sherry secco Istruzioni:  Fate

Porzioni: 2 persone Ingredienti: 3 peperoni vari rossi e gialli 2 peperoni verdi sott’olio 100 g feta 100 g formaggio tipo emmenthal 50 g prosciutto cotto a dadini 1 cucchiaino di capperi dissalati origano, pepe Istruzioni: Arrostire in forno i

Ingredienti: Per la pasta frolla 1 uovo 100 ml olio evo 1 cucchiaio miele 1 cucchiaino lievito per dolci 10 ml latte di soia 20 g scorza di limone grattugiato 200 g farina integrale Per il ripieno 500 g ricotta di pecora 2 cucchiai miele 3 uova 500 g grano

Porzioni: 2 persone Ingredienti: 150 g pasta integrale a scelta 50 g funghi secchi o 90 g freschi 250 g sgombro in scatola al naturale 80 g pomodori pelati 1 cipollotto tanto prezzemolo trito sale, pepe, olio evo, peperoncino dolce

Porzioni: 2 persone Ingredienti: 10 pomodori pachino 120 g pasta di riso 2 spicchi aglio 30 g cipolla 12 arachidi da sgusciare basilico q.b. 20 g pan grattato integrale sale, peperoncino e olio evo q.b. capperi q.b Istruzioni:  In una padella

Porzioni: 2 persone Ingredienti: Pasta integrale 180 g cipollotti 120 g carciofi 500 g olio di oliva extravergine prezzemolo fresco vino bianco limoni ( per non far annerire i carciofi) pinoli

Porzioni: 6 persone Ingredienti: 600 g farina di frumento integrale 300 g zucca 12 g lievito di birra 150 ml latte vegetale 2 cucchiaini sale 1 cucchiaio olio evo Istruzioni: Tagliate la zucca a cubetti e cuocetela a vapore per 20 minuti, in

Porzioni: 4 persone Ingredienti: 250 g di farina di riso 70 g di fecola di patate 43 g di farina di tapioca 116 g di farina di mais 278 g di

Porzioni: 4 persone Ingredienti: 340 g di farina di riso 200 g di fecola di patate 5 g di gomma di guar 350 g di acqua 10 g di lievito